Exportaciones brasileñas de huevo baten récord en 2025

Chile y México se encuentran entre los principales destinos del huevo de Brasil

Foto cortesía del ILH

Las exportaciones brasileñas de huevo (en las que se consideran todos los productos, frescos y procesados) totalizaron las 40,894 toneladas en los 12 meses de 2025, informa la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA). La cifra de récord histórico supera en 121.4% el total exportado en el mismo período del año pasado de 18,469 toneladas.

Los ingresos también son récord. El saldo del año llegó a US$97.24 millones, un 147.5% más alto que el obtenido en 2024 de US$39.282 millones. 

En diciembre se exportaron 2,257 toneladas de huevos, un 9.9% más que los embarques obtenidos en el mismo período de 2024 de 2,054 toneladas. En ingresos, el alza es de 18.4%, con US$5,110 millones en diciembre de 2025, contra los US$4,313 millones en el mismo mes de 2024. 

Entre los principales destinos de 2025, Estados Unidos cerró el año con un mayor volumen acumulado, totalizando las 19,597 toneladas (+826.7%) con respecto al total de 2024), seguido de Japón con 5,375 toneladas (+229.1%), Chile con 4,124 toneladas (-40%), México con 3,195 toneladas (+495.6%) y Emiratos Árabes Unidos con 3,097 toneladas (+31.5%). 

“El año estuvo marcado por la fuerte evolución de las exportaciones a Estados Unidos, movimiento que perdió ritmo tras la imposición de aranceles. En cambio, el sector se reorganizó y hubo nuevos destinos que ganaron impulso, como Japón, un mercado de alto valor agregado que encabezó los envíos brasileños en los últimos meses del año. Con estos volúmenes, las exportaciones superaron el equivalente al 1% de toda la producción nacional de huevo, un hito importante para la internacionalización del sector, sin comprometer el suministro interno, que sigue absorbiendo alrededor del 99% de lo que se produce en el país. Con la consolidación de la exportación, la expectativa es la de mantener el flujo de las exportaciones en niveles positivos. Este movimiento, sumado al contexto climático de principios del año, con altas temperaturas y a la proximidad del período de mayor demanda de la cuaresma, debería contribuir al equilibrio de la oferta en el mercado interno”, comenta el presidente de ABPA, Ricardo Santin.