A&P Nutrition ofrece productos naturales para combatir micotoxinas, la inflamación y el soporte inmunitario en la producción avícola Foto de Ernesto Calderón.   Gestionar eficientemente micotoxinas , apoyar la inmunidad de los animales  y la producción libre de antibióticos a base de productos naturales va más allá de lo tradicional, pues promueve la producción de anticuerpos  y hace que funcionen mejor las vacunas.   Por esta razón, entrevistamos a Diego Pineda , director re

La empresa originaria de Brasil y primera multinacional del huevo en el mundo se consolida, tras adquirir empresas en España, Uruguay y en Estados Unidos   Katayama es una de las marcas de Global Eggs en Brasil. Foto de Benjamín Ruiz. Se anunció que el holding luxemburgués Global Eggs acaba de adquirir otra empresa familiar estadounidense productora de huevo, Pearl Valley Farms, ubicada en el estado de Illinois,  con aproximadamente 2 millones de gallinas y una cartera que ab

El sistema e-Cert agiliza los procesos y evita el fraude, al tiempo que brinda confianza al consumidor y a las partes interesadas   Foto de Laudia Tysara: https://www.pexels.com/es-es/foto/pollo-supermercado-crudo-tiro-vertical-10886018/ El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) de México dio a conocer la adopción de este nuevo esquema de certificación electrónica, e-Cert, que agiliza y brinda seguridad al intercambio comercial de product

Los países afectados por el conflicto del Medio Oriente siguen recibiendo productos, aunque parcialmente, incluso con el cierre del estrecho de Ormuz Foto de Benjamín Ruiz   En línea con meses anteriores, las exportaciones brasileñas de carne de pollo  (en las que se consideran todos los productos: frescos y procesados) totalizaron las 504,300 toneladas en marzo, según informes de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA). La cifra supera en 6% el total exportado en e

La World Egg Organization se apunta a la promoción del Día Mundial de la Salud con la promoción del huevo, alimento sano y asequible El Día Mundial de la Salud , que se celebra cada año el 7 de abril, está dedicado a sensibilizar sobre los problemas de salud globales más críticos y a movilizar esfuerzos para abordarlos. Es una excelente oportunidad para reflexionar sobre los desafíos actuales en materia de salud y los avances logrados en la mejora de los resultados sanitarios

Aviagen realiza evento en Managua Nicaragua con Cargill, Monisa y Avícola Kikiriki sobre producción avícola.

Jaime Díaz Zorrilla, gerente de producción de Sr. Huevo habló sobre el manejo del alimento en la granja de gallinas ponedoras y los diferentes aspectos que lo componen, para mejorar la producción y rentabilidad del huevo.

Las industrias avícolas de México y Estados Unidos firmen un acuerdo de cooperación para mejorar oportunidades en ambos países.

La guerra en el Medio Oriente afecta la logística y la producción de pollo en el estado brasileño de Santa Catarina.

Presentamos aquí el plan de coordinación ante brotes de influenza aviar del International Poultry Council.

Hay una serie de productos herbales que cada vez toman más relevancia en la producción avícola. En el caso de los hepatoprotectores, el hígado del ave se le han reconocido más de 600 funciones y aunque frecuentemente se desestima este órgano en la producción, es de suma importancia para lograr resultados redituables en granja.

El International Poultry Council (IPC) analiza posibles consecuencias para el sector avícola mundial que van del costo de la energía, y su impacto en el transporte, a los fertilizantes, producción de maíz y soya, y los alimentos balanceados.

El encarecimiento del combustible y la volatilidad en los mercados energéticos comienzan a trasladarse a la logística de materias primas y a la distribución de alimentos balanceados a causa del conflicto de Medio Oriente, para lo cual CESFAC hace propuestas.

Comparte información sobre manejo del huevo para tener un buen inicio de la producción   Guillermo Reyes, especialista en incubación, destaca enfoques prácticos para apoyar la calidad, bienestar y desempeño de los pollos en el Congreso Avícola Nacional de El Salvador. Foto cortesía de Aviagen. Aviagen América Latina  recientemente interactuó con clientes y líderes del área avícola en el XXI Congreso Avícola Nacional en El Salvador , realizado los días 26 y 27 de febrero de 20

las exportaciones brasileñas de carne de pollo (en las que se consideran todos los productos: frescos y procesados) totalizaron las 493,200 toneladas en febrero. China recobró el liderazgo y las Islas Salomón son el nuevo destino del pollo brasileño.

Varium es un producto mineral de Amlan. Tiene ácido glutámico –para proteger y desarrollar todas las células a nivel intestinal– y también cuenta con una levadura que ayuda a disminuir la inflamación. Al haber un ataque constante de las micotoxinas y bacterias gramnegativas, como la E. coli o el Clostridium, el estrés externo por las temperaturas altas o el manejo, hay un impacto en la integridad intestinal de las aves.

El transporte marítimo se verá afectado por los ataques en Medio Oriente, con impacto en embarques. granos y alimentos balanceados.

Los seleccionados serán premiados en una ceremonia en el OVUM en Ciudad de Guatemala en noviembre de 2026 El Salón de la Fama de la Avicultura Latinoamericana fue instituido en 1987 para identificar y galardonar a aquellas personas que han dedicado sus vidas al avance de la industria avícola de la región. Este avance se reconoce en todas sus áreas: producción en vivo, medicina veterinaria, incubación, genética, procesamiento, alimentos balanceados, nutrición, profesorado e i

Mediante una plataforma desarrollada por Monitor One, se analiza la información de la producción avícola en tiempo real y con inteligencia artificial se pueden predecir problemas a futuro.

Además de generar empleos y contribuir al desarrollo económico de municipios brasileños, presentó un aumento del 13.5% en el mercado nacional   Planta industrial de Aurora en Chapecó, Brasil. Foto cortesía de MB Comunicação. El presidente Neivor Canton , el vicepresidente de agronegocios Marcos Antonio Zordan  y la directora administrativa Marinei Zuffo Rocha  de Aurora Coop  presentaron los resultados obtenidos el pasado año de 2024.   Los dirigentes realizaron un análisis d