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Consumo de pollo: ‘ranking’ latinoamericano en 2025
Se presenta la clasificación del consumo de carne de pollo de Latinoamérica y un breve análisis.

Benjamín Ruiz
hace 3 horas3 min de lectura


'Ranking' de producción de pollo en 2025 en Latinoamérica
Se presenta el 'ranking' de producción de pollo en cabezas y toneladas de 17 países latinoamericanos.

Benjamín Ruiz
hace 2 días4 min de lectura


Con bienestar animal aumenta la productividad avícola
El bienestar animal ha adquirido más peso en la producción avícola, en particular en los últimos años.

Benjamín Ruiz
26 may3 min de lectura


Energía solar: una gran oportunidad para granjas avícolas
Uso y factibilidad de paneles solares en granjas avícolas, una solución sostenible y que ahorra costos de energía.

Benjamín Ruiz
19 may5 min de lectura


Clima lumínico en producción avícola: ¿un aspecto olvidado?
Importancia de la luz y su calidad en la producción avícola con base en sus características.

Benjamín Ruiz
13 may5 min de lectura


Incendio consume parte de planta de Bachoco en Jalisco, México
El fuego ya está controlado; hay tres lesionados y afectados por inhalación de amoniaco Imagen de LoggaWiggler en Pixabay De acuerdo con información publicada en varios medios, el incendio que consumió durante la noche del domingo la fábrica de Bachoco en Lagos de Moreno, Jalisco, fue controlado durante la madrugada de este lunes [4 de mayo de 2026], reportaron las autoridades”. . Protección Civil del estado informó en un comunicado la mañana de este lunes 4 de mayo de 2926

Benjamín Ruiz
4 may1 min de lectura


Más allá de la caja de Petri: fagos para controlar salmonela
Científicos colombianos proponen una alternativa basada en biotecnología de bacteriófagos, que promete reducir pérdidas en producción avícola por causas bacterianas y producir alimentos inocuos y libres de salmonela Foto de Edward Jenner de Pexels y adaptada con foto de Benjamín Ruiz. Benjamín Ruiz y Alexander Barajas El 70% de los antibióticos producidos en el mundo terminan en las granjas y no en los hospitales. Esto contribuye al enorme problema de la resistencia a lo

Benjamín Ruiz
24 abr6 min de lectura


Combatir micotoxinas y apoyar la inmunidad con productos naturales
A&P Nutrition ofrece productos naturales para combatir micotoxinas, la inflamación y el soporte inmunitario en la producción avícola Foto de Ernesto Calderón. Gestionar eficientemente micotoxinas , apoyar la inmunidad de los animales y la producción libre de antibióticos a base de productos naturales va más allá de lo tradicional, pues promueve la producción de anticuerpos y hace que funcionen mejor las vacunas. Por esta razón, entrevistamos a Diego Pineda , director re

Benjamín Ruiz
14 abr3 min de lectura


Toma de decisiones en tiempo real en una granja avícola
Mediante una plataforma desarrollada por Monitor One, se analiza la información de la producción avícola en tiempo real y con inteligencia artificial se pueden predecir problemas a futuro.

Benjamín Ruiz
2 mar2 min de lectura


Cumbre Avícola Latinoamericana 2026 resalta la proteína avícola como pilar de seguridad alimentaria
El lema de “Proteína avícola, no podemos vivir sin ella” caracterizó a la Cumbre Avícola Latinoamericana este año en un programa enfocado a la toma de decisiones en la producción avícola moderna de Latinoamérica La Cumbre Avícola Latinoamericana de 2026 reunió a líderes, expertos e innovadores de la industria bajo el lema “ Proteína avícola: no podemos vivir sin ella ”, que resalta el papel esencial de la avicultura como la fuente de proteína más accesible y sustentable en t

Comunicado de prensa
9 feb3 min de lectura
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