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Portal de Avicultura Latinoamericana
cobertura especializada
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Contenido curado por Benjamín Ruiz, periodista con 40 años de experiencia en la industria avícola.
Contenido curado por Benjamín Ruiz, periodista con 40 años de experiencia en la industria avícola.
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Necesidad de mitigar costos por conflicto en Medio Oriente: CESFAC España
El encarecimiento del combustible y la volatilidad en los mercados energéticos comienzan a trasladarse a la logística de materias primas y a la distribución de alimentos balanceados a causa del conflicto de Medio Oriente, para lo cual CESFAC hace propuestas.

Comunicado de prensa
hace 10 horas3 Min. de lectura


Aviagen participa en Congreso Avícola Nacional en El Salvador
Comparte información sobre manejo del huevo para tener un buen inicio de la producción Guillermo Reyes, especialista en incubación, destaca enfoques prácticos para apoyar la calidad, bienestar y desempeño de los pollos en el Congreso Avícola Nacional de El Salvador. Foto cortesía de Aviagen. Aviagen América Latina recientemente interactuó con clientes y líderes del área avícola en el XXI Congreso Avícola Nacional en El Salvador , realizado los días 26 y 27 de febrero de 20

Comunicado de prensa
hace 3 días2 Min. de lectura


Aumentan exportaciones de pollo de Brasil un 5.3% en febrero
las exportaciones brasileñas de carne de pollo (en las que se consideran todos los productos: frescos y procesados) totalizaron las 493,200 toneladas en febrero. China recobró el liderazgo y las Islas Salomón son el nuevo destino del pollo brasileño.

Benjamín Ruiz
hace 4 días3 Min. de lectura


Una solución mineral natural para la integridad intestinal
Varium es un producto mineral de Amlan. Tiene ácido glutámico –para proteger y desarrollar todas las células a nivel intestinal– y también cuenta con una levadura que ayuda a disminuir la inflamación. Al haber un ataque constante de las micotoxinas y bacterias gramnegativas, como la E. coli o el Clostridium, el estrés externo por las temperaturas altas o el manejo, hay un impacto en la integridad intestinal de las aves.

Benjamín Ruiz
5 mar3 Min. de lectura


Impacto del estrecho de Ormuz en granos, oleaginosas y carnes
El transporte marítimo se verá afectado por los ataques en Medio Oriente, con impacto en embarques. granos y alimentos balanceados.

Benjamín Ruiz
4 mar3 Min. de lectura


Se abre convocatoria para “Salón de la Fama de la Avicultura Latinoamericana”
Los seleccionados serán premiados en una ceremonia en el OVUM en Ciudad de Guatemala en noviembre de 2026 El Salón de la Fama de la Avicultura Latinoamericana fue instituido en 1987 para identificar y galardonar a aquellas personas que han dedicado sus vidas al avance de la industria avícola de la región. Este avance se reconoce en todas sus áreas: producción en vivo, medicina veterinaria, incubación, genética, procesamiento, alimentos balanceados, nutrición, profesorado e i

Benjamín Ruiz
3 mar2 Min. de lectura


Toma de decisiones en tiempo real en una granja avícola
Mediante una plataforma desarrollada por Monitor One, se analiza la información de la producción avícola en tiempo real y con inteligencia artificial se pueden predecir problemas a futuro.

Benjamín Ruiz
2 mar2 Min. de lectura


Aurora Coop anuncia resultados económicos y sociales de 2025
Además de generar empleos y contribuir al desarrollo económico de municipios brasileños, presentó un aumento del 13.5% en el mercado nacional Planta industrial de Aurora en Chapecó, Brasil. Foto cortesía de MB Comunicação. El presidente Neivor Canton , el vicepresidente de agronegocios Marcos Antonio Zordan y la directora administrativa Marinei Zuffo Rocha de Aurora Coop presentaron los resultados obtenidos el pasado año de 2024. Los dirigentes realizaron un análisis d
MB Comunicação
27 feb4 Min. de lectura


Salón de la Fama de la Avicultura Latinoamericana
El mayor honor de la avicultura: Conozca a los nuevos miembros del Salón de la Fama.

Benjamín Ruiz
27 feb6 Min. de lectura


La avicultura colombiana muestra un aumento del 9.1% en 2025
La Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi) dio a conocer los datos del sector avícola de 2025, reafirmando su posición como una de las industrias clave para la seguridad alimentaria y el crecimiento económico nacional. Foto de Pixabay de Jorono . De acuerdo con Fenavi , la Federación Nacional de Avicultores de Colombia, el sector avícola colombiano cerró el 2025 con resultados históricos que demuestran su fortaleza y capacidad de crecimiento. La producción tot

Comunicado de prensa
16 feb2 Min. de lectura


Brasil arranca muy bien 2026 en exportaciones avícolas
Los resultados en volumen e ingresos representan un récord para el período en pollo y huevo Foto cortesía de la ABPA De acuerdo con la información proporcionada por la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) , las exportaciones brasileñas de carne de pollo (en las que se consideran todos los productos, frescos y procesados) totalizaron las 459,000 toneladas en enero. La cifra es un récord para el mes y es un alza del 3.6% comparada con lo registrado en el mismo perí

Comunicado de prensa
12 feb3 Min. de lectura


Cumbre Avícola Latinoamericana 2026 resalta la proteína avícola como pilar de seguridad alimentaria
El lema de “Proteína avícola, no podemos vivir sin ella” caracterizó a la Cumbre Avícola Latinoamericana este año en un programa enfocado a la toma de decisiones en la producción avícola moderna de Latinoamérica La Cumbre Avícola Latinoamericana de 2026 reunió a líderes, expertos e innovadores de la industria bajo el lema “ Proteína avícola: no podemos vivir sin ella ”, que resalta el papel esencial de la avicultura como la fuente de proteína más accesible y sustentable en t

Comunicado de prensa
9 feb3 Min. de lectura


Aviagen lanza Informe de Sostenibilidad 2024
Aviagen lanza su Informe de Sostenibilidad 2024 en el que muestra que no es una iniciativa aislada, sino parte de cómo trabajan en genética avícola.

Comunicado de prensa
5 feb2 Min. de lectura


CESFAC reconoce el trabajo y la trayectoria de profesionales de la alimentación animal
Los reconocimientos se entregaron en Madrid en un acto público celebrado después de la última reunión de Junta Directiva del año de la Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales (CESFAC) Pilar Gómez recibe la insignia de manos del vicepresidente de CESFAC, Pedro Cordero. Foto cortesía de Cesfac. El auditorio del Banco Sabadell en Madrid fue el lugar elegido para hacer la entrega de insignias de oro y plata con las que, cada año, CESFAC y la F

Comunicado de prensa
24 ene2 Min. de lectura


Brasil cerrará 2025 bien en exportaciones de pollo
México importó 238,200 toneladas, siendo el quinto mayor destino del pollo brasileño Imagen por Jorono Las exportaciones brasileñas de carne de pollo (en las que se consideran todos los productos, frescos y procesados) totalizaron las 434,900 toneladas en noviembre, de acuerdo con los informes de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA). El volumen fue un 6.5% menor comparado con el mismo período del año anterior, de 465,100 toneladas. En el mes, los ingresos de los

Comunicado de prensa
24 ene1 Min. de lectura


Exportaciones brasileñas de huevo baten récord en 2025
Chile y México se encuentran entre los principales destinos del huevo de Brasil Foto cortesía del ILH Las exportaciones brasileñas de huevo (en las que se consideran todos los productos, frescos y procesados) totalizaron las 40,894 toneladas en los 12 meses de 2025, informa la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) . La cifra de récord histórico supera en 121.4% el total exportado en el mismo período del año pasado de 18,469 toneladas. Los ingresos también son récord

Comunicado de prensa
24 ene2 Min. de lectura


Posición de la ABPA sobre el PACIC de México
México, el quinto mayor destino de pollo brasileño, seguirá importando sin aranceles La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) sigue los efectos de la renovación del decreto publicado por el gobierno de México que trata de la exención arancelaria para la importación de varios productos alimenticios, incluida la carne de pollo. El PACIC (Paquete contra la Inflación y la Carestía) , programa adoptado por el gobierno mexicano para mitigar los efectos de la inflación en

Comunicado de prensa
24 ene2 Min. de lectura


Debe seguirse con cautela el posible movimiento de venezolanos
Los dirigentes empresariales brasileños muestran preocupación por el posible regreso de trabajadores venezolanos a su país en este municipio avícola Roni Tasca, presidente de CDL. Cortesía de Keli Magri/MB Comunicação. La Cámara de Dirigentes Comerciales de Chapecó (CDL) sigue con atención las discusiones sobre el escenario económico y social de Venezuela y sus posibles reflejos en la presencia de inmigrantes venezolanos en el municipio, en un estado con alta producción avíc

Comunicado de prensa
24 ene2 Min. de lectura


Nutrifrango, Grupo Alvorada y Ad'oro reciben Premios Nacionales Ross 308 AP de Aviagen en Brasil
Foto cortesía de Aviagen. El evento destaca mejores resultados en Brasil y refuerza colaboración con clientes Los clientes de Aviagen de Brasil continúan fortaleciéndose, elevando el nivel del rendimiento, salud y bienestar del pollo. Su éxito solo es posible mediante el compromiso diario, un manejo experto de la parvada y fuerte trabajo en equipo – cualidades de las cuales Aviagen se enorgullece de reconocer y recompensar durante la celebración de la 7 a edición de los Pre

Comunicado de prensa
13 ene3 Min. de lectura
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