Aumentan exportaciones de pollo de Brasil un 5.3% en febrero

China vuelve al liderazgo en embarques mensuales de pollo y se logra que las Islas Salomón sean el nuevo destino

Foto de Benjamín Ruiz

Como todos los meses, la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), informa sobre sus exportaciones. En este mes de febrero las exportaciones brasileñas de carne de pollo (en las que se consideran todos los productos: frescos y procesados) totalizaron las 493,200 toneladas en febrero. La cifra es mayor a la registrada en un mes de febrero, al superar en 5.3% el total de embarques en el mismo período del año pasado, de 468,400 toneladas.

El saldo en dólares también es el más grande registrado para un mes de febrero. En total fueron US$945.4 millones de dólares, un 8.6% más que el alcanzado en el mismo período del año pasado, de US$870.4 millones.

En el año, el alza acumulada llega a 4.5%, con 952,300 toneladas embarcadas en el primer bimestre de este año, contra 911,400 toneladas en el mismo período del año pasado. En ingresos, el crecimiento comparativo es de 7.2%, con US$1,819 millones en 2026, comparado con los US$1,696 millones en los dos primeros meses de 2025. Es el mejor rendimiento registrado en el período, tanto en volumen como en ingresos.

China vuelve a ser el mayor importador de pollo

Considerando los datos por país, China retomó el liderazgo de las exportaciones de carne de pollo. En total, se exportaron 49,400 toneladas en febrero, cifra que fue sólo un 0.4% menor que la registrada en el segundo mes de 2025. Luego vienen los Emiratos Árabes Unidos con 44,000 toneladas (+13.4%), Japón con 38,200 toneladas (+38%), Arabia Saudita con 33,800 toneladas (+7.3%), Suráfrica con 31,300 toneladas (+27.6%), Unión Europea con 30,100 toneladas (+46.3%), Filipinas con 30,000 toneladas (+29.2%), Corea del Sur con 18,500 toneladas (+2.4%), México con 15,800 toneladas (-24.3%) y Singapur con 15,400 toneladas (+20.1%).

“Vimos en febrero la consolidación de la reanudación de los embarques a China, en los mismos niveles que antes para este destino, comportamiento que también se observó en las exportaciones a la Unión Europea. Los efectos comerciales del brote de influenza aviar registrado –y ya superado– en la producción comercial de Brasil, en mayo del año pasado, ya pasaron e influirán positivamente en el desempeño de las exportaciones en los próximos meses, acompañando al aumento de los envíos a los principales países importadores.  Esto demuestra la fuerte demanda internacional que hay por la proteína animal brasileña. Por otro lado, son grandes los esfuerzos para encontrar alternativas logísticas que mantengan el flujo a los destinos afectados por el conflicto en el Golfo de Medio Oriente”, evalúa el presidente de ABPA, Ricardo Santin.

Producción de pollo por estado brasileño

En el análisis por estado, Paraná sigue a la cabeza con 211,000 toneladas exportadas en febrero, cifra 13.3% superior a la registrada en el mismo período del año pasado. Luego están Santa Catarina con 104,600 toneladas (-1.9%), Rio Grande do Sul con 63,200 toneladas (-12.47%), São Paulo con 28,100 toneladas (+6.4%) y Goiás con 19,500 toneladas (+19.36%).

Islas Salomón: nuevo destino de la carne de pollo brasileña

Los exportadores de carne de pollo celebraron el anuncio del Ministerio de Agricultura y Ganadería sobre el logro del acceso al mercado de las Islas Salomón para las exportaciones del sector brasileño.

Como un país con una fuerte dependencia de las importaciones de alimentos y una creciente demanda de proteína animal, las Islas Salomón tienen aproximadamente 830,000 habitantes, con una producción nacional de pollo limitada. Los datos de la Organización de la Alimentación y la Agricultura (FAO) indican que la oferta interna del producto se ha duplicado durante la última década, al pasar de unas 2,000 toneladas en 2010 a unas 4,000 toneladas, lo que refleja un sector en expansión, pero todavía dependiente de las importaciones para satisfacer la demanda. En 2024, las importaciones de carne de pollo ascendieron a unos US$10.8 millones, con un suministro concentrado principalmente en Australia y Estados Unidos.

“La apertura de este mercado coloca a Brasil como una alternativa sólida en la asociación estratégica para apoyar la seguridad alimentaria de este país, al ofrecer proteína de calidad producida con altos estándares sanitarios y una gran capacidad de suministro”, señala Santin.