Impacto del estrecho de Ormuz en granos, oleaginosas y carnes
- Benjamín Ruiz
- hace 10 horas
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Además del costo de combustibles y retraso en los embarques, el impacto también se dejará sentir en las vitaminas fabricadas en China y el azufre usado en los fosfatos
El estrecho de Ornuz es sin duda una preocupación mundial. Hasta ahora solo se han atacado blancos militares, pero hay mucha incertidumbre de hasta dónde llegará y quién más se unirá a esto. Es un punto de inflamabilidad de la situación económica, así como de muchos otros aspectos. El mercado de energéticos es, por el momento, de los más impactados.
En un webinar de Expana del 3 de marzo de 2026 se informó del efecto que este cambio geopolítico trae en estos momentos en el mercado energético, así como en el agropecuario. El problema del impacto sobre el mercado energético es su relación directa con el transporte, incluso con el mismo transporte del petróleo crudo.
Andrew Woods, reportero de Mercado Industrial de Expana, se preguntaba sobre la gran incógnita de hacia dónde vamos. Habló del incremento del 39% en el gas que hubo el día 2 de marzo de 2026 y de la estrategia del mercado del gas licuado natural, donde Qatar es básico.
El mercado energético tiene además un gran impacto sobre el transporte de mercancías –tanto en costo, como en tiempo de traslado–, pues por el momento los buques no pueden pasar por el estrecho de Ormuz y por lo tanto han subido las tarifas de transporte. Esto ha llevado a retrasos en las entregas y a escasez de buques.
El posible contagio del conflicto al resto del mar Rojo tornará la situación más difícil. “Estamos viviendo tiempos muy difíciles en este momento”, comentó Woods, y aún tenemos que ver el impacto río abajo.
Impacto en los alimentos balanceados
Por su lado, Tosin Jack, directora de Reporte de Mercados e Inteligencia de Commodities, habló del impacto en los precios de las materias primas. Se refirió al sector energético y de combustibles, pero en concreto habló de que los futuros de la soya aumentaron el día 2 de marzo de 2026 en la Bolsa de Chicago (CBOT). Dijo que hay que poner particular atención en el mercado del aceite de soya. Algo que sí es seguro es el aumento de los precios de granos y oleaginosas, aunque no espera un aumento brusco en este segmento.
Con respecto a las proteínas de origen animal, Jack mencionó que el Medio Oriente absorbe un 12% del comercio mundial. Esta región podría reducir las importaciones, lo cual impactaría al mercado mundial. Además, esta región absorbe del 18% al 20% de la demanda mundial de granos y oleaginosas , por lo que se le considera una fuerza global.
El otro segmento que Jack mencionó es el de aditivos de alimentos balanceados, principalmente de las vitaminas fabricadas en China, debido a los trastornos causados en el transporte de mercancías.
Mencionó que hay que tener en la mira el impacto sobre el mercado del azufre, elemento utilizado para fabricar los fosfatos para alimentos balanceados. “Es muy importante mantenerse al tanto de los impulsores del mercado”, comentó.
Impacto en proteínas animales
De esta forma, el sector de proteínas animales en definitiva va a recibir seguramente un impacto, pues tanto el Medio Oriente como el norte de África suprimirán o restringirán importaciones. Por eso, Tosin Jack hizo énfasis en que en cuestión del mercado de las carnes, se tiene que observar y ver qué pasa. El transporte y la logística son los puntos de presión.
Habrá que observar también la especulación, pues hay mucho espacio para ello, por lo que podría aumentar y podría afectar la oferta y la demanda.
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