ANECA celebra 50 años de convenciones en Guadalajara
- Benjamín Ruiz
- 8 may
- 3 Min. de lectura
Con un enfoque hacia las nuevas generaciones y su interés en la avicultura, la Asociación Nacional de Especialistas en Ciencias Avícolas de México sigue su trabajo generoso y riguroso
ANECA (Asociación Nacional de Especialistas en Ciencias Avícolas) fue fundada en 1972. Sin embargo, no fue sino hasta 1976 que se realizó la primera convención, en Guadalajara, Jalisco, México. En ese entonces, era presidente el Dr. Miguel Ángel Márquez, miembro del Salón de la Fama de la Avicultura Latinoamericana desde 2011, que por desgracia falleció este pasado 4 de mayo. Que en paz descanse.
Con esta convención de 2026, precisamente también en Guadalajara, se celebran las primeras 50 convenciones. En realidad serían 51, pero recordemos el año de pandemia, en el que no se llevó a cabo.
Entrevistamos al Dr. Luis Arturo Suazo (Avilab), presidente saliente de la ANECA para conocer su experiencia como dirigente de esta entidad. Para él, “lo mejor han sido las personas, los colegas, las amistades… eso creo que no tiene precio. La convivencia, la relación entre el gremio avícola, es muy madura, muy respetuosa y familiar”.
Que los jóvenes conozcan la industria avícola
ANECA tiene muy claro que cada vez hay menos interesados en las Ciencias Avícolas. El enfoque que ha seguido ANECA es que, además de trabajar con la industria, hay que ver cómo atraer más la atención de las nuevas generaciones.
En primer lugar, hay que dar a conocer la industria avícola entre los estudiantes de medicina veterinaria y carreras afines. El Dr. Suazo tiene muy claro que el hecho de que no quieran dedicarse a la avicultura es porque la ignoran, porque no la conocen, no porque no les guste. Así que, “primero hay que dárselas a conocer y a aquellos que tengan interés, tratar de acomodarlos en diferentes empresas de acuerdo con su afinidad y que puedan estar capacitados una vez que terminen la carrera, y no empezar a capacitarlos cuando terminen”, señala.
Ya realizaron dos universiadas de manera virtual con algunas facultades y escuelas de veterinaria de México, con profesores de las materias de clínica y producción avícola para que hicieran difusión y los alumnos pudieran tener acceso, pero no tuvieron una buena respuesta.
El Dr. Edgar Hernández (Hy-Line), el nuevo presidente de ANECA, le dio el encargo de seguir trabajando con las universidades. Tienen un proyecto más ambicioso que implica involucrar a las empresas avícolas para que abran espacios para los jóvenes. Quieren que ellos mismos los capaciten de acuerdo con los tiempos de cada carrera y de cada persona interesada para que, posteriormente, cuando acaben su carrera, se puedan incorporar a las empresas.
La avicultura no será igual en diez años
ANECA está inmersa además en otras cuestiones como farmacovigilancia, resistencia antimicrobiana, sostenibilidad, una sola salud, un solo bienestar, nuevas tecnologías e innovación. Están involucrados en particular en capacitar sobre todo en nuevas tecnologías. “La manera de producir de hoy en día no va a ser igual en diez años”. Es un enfoque interesante que indica las inquietudes de la asociación.
Muchos de estos temas, como el regulatorio, los trabajan con organismos del gobierno federal como Senasica (Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria) de la Secretaría de Agricultura, con el que llevan una muy buena relación. Como ejemplo de cooperación, en el programa técnico de esta convención hubo un Taller de Farmacovigilancia impartido por el personal de la Secretaría de Agricultura, además de personal de la industria farmacéutica veterinaria, para capacitar a los médicos veterinarios sobre lo nuevo en regulaciones.
Trabajan también con la Unión Nacional de Avicultores (UNA). “Sin ellos no existiría la avicultura y sin nosotros tampoco existiría la avicultura. Entonces, somos la simbiosis que tiene que existir”. Así, ANECA es el órgano asesor de los productores para que puedan tomar las mejores decisiones.
También trabajan con la industria farmacéutica veterinaria, “porque los especialistas en aves no solo son los médicos de producción, sino también especialistas en productos avícolas”, como comenta.
Con la Asociación Mexicana de Especialistas en Nutrición Animal (AMENA), que integra a nutriólogos de todas las especies, hacen en conjunto lo que compete a la nutrición avícola.
ANECA también realiza otras actividades como los seminarios de progenitoras, incubación o reproducción durante el año.
Con ANECA por siempre
ANECA llena la vida de muchos, en especial del Dr. Suazo, que dice que “seguirá involucrado hasta la muerte”. De acuerdo con el reglamento interno de la misma asociación, al terminar su gestión, el expresidente se queda como coordinador de expresidentes, que funciona como el organismo de supervisión y vigilancia, así como de asesoría a las mesas directivas.
Comentarios