Tecnología de bacteriófagos gana premio de World Food Prize Foundation
El producto, que es una solución salina con la suspensión de los fagos, va dirigido al control de salmonela en la industria avícola
Una opción eficiente y sostenible de biocontrol en el uso de antibióticos en avicultura es la tecnología de bacteriófagos. Hace ya unos meses entrevistamos a un grupo de científicos colombianos que trabajan desde hace más de 15 años con la tecnología de bacteriófagos, enemigos naturales de las bacterias.
En esta ocasión, volvimos a entrevistar a la Dra. Viviana Clavijo, investigadora y profesora de la Universidad de los Andes y CEO de la empresa SciPhage en Colombia, pues acaban de ganar el primer lugar del “Innovate for Impact Challenge” de la World Food Prize Foundation en Estados Unidos.
World Food Prize Foundation
La World Food Prize Foundation tiene 40 años de fundada y nació con el propósito de reconocer todo lo que hace la ciencia por impactar el sector agroalimentario, después de lo que realizó el Dr. Norman Borlaug, considerado el padre de la Revolución Verde y premio Nobel de la Paz. “En realidad es a quien se le atribuye que más vidas ha salvado gracias a todas sus invenciones en el sector de la agricultura”, nos comenta la Dra. Clavijo.
En la actualidad, World Food Prize Foundation busca reconocer startups que tienen precisamente ese impacto en el sector de alimentos, siguiendo el legado del Dr. Borlaug.
Este año se presentaron más de 1 500 solicitudes de más de 100 países del mundo y SciPhage fue finalista. “Después de un largo proceso, este año asistimos al Norman E. Borlaug International Dialogue de 2026 que se celebró recientemente en Des Moines, Iowa, EE. UU. “y ahí fue donde, después de ser evaluados por diez jueces, donde había inversionistas, corporativos, investigadores, quedamos seleccionados en primer lugar”, añade con orgullo.
Compitieron con otras empresas de Latinoamérica y del resto del mundo, por lo que están muy orgullosos de este reconocimiento, algo muy importante para SciPhage, como también para Colombia y la industria avícola.
Importancia para la industria avícola
Para SciPhage, “la ciencia es nuestra bandera. Somos una empresa de base científica y tecnológica. Entonces, para nosotros significa mucho porque realmente es el propósito que tenemos”, dice Viviana Clavijo. Es hacer ciencia rigurosa que realmente impacte. “Y nosotros empezamos este camino con el problema de salmonela en la industria avícola”.
Con este modelo han logrado demostrar con resultados en campo que realmente se reduce el uso de antibióticos en el sector avícola, pero que además también se mejora la productividad.
Para la industria avícola se trata de “mostrar cómo a través de tecnologías alternativas a los antibióticos podemos empezar a mostrar que no solo se le puede dar al consumidor final productos más inocuos, sino que también podemos tener impacto en el ambiente, al liberar menos residuos y antibióticos”, dice Clavijo.
100 nuevos líderes colombianos
En este mes, además del World Food Prize, también fueron reconocidos en Colombia entre los 100 nuevos líderes, donde se destaca todo el trabajo del equipo. “Empezamos a cosechar lo de muchos años y a mostrar que SciPhage es ciencia que no se quedó en el laboratorio, sino que se ha transferido y que ya han mostrado resultados exitosos en campo”, comenta.
No han sido los únicos reconocimientos del año. En el Índice Mundial de Innovación 2026 de la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI), SciPhage ocupa el primer lugar entre las startups de ciencia profunda (deep science) de Colombia. Además, Cleantech Group la incluyó en su lista LATAM Cleantech 25 de 2026, que reconoce a las empresas de tecnologías limpias más prometedoras de Latinoamérica, en la categoría de Agricultura y Alimentos.
Así, empezaron con salmonela en aves y ahora quieren empezar a trabajar con otros patógenos, como E. coli o Clostridium. “Vienen en nuestro pipeline y luego ya empezar a transferir esto a otras industrias pecuarias”. Además de la gran satisfacción, detrás de esto hay mucha responsabilidad de cómo seguir escalando a otros patógenos y a otras industrias.
En la Cumbre Avícola Latinoamericana
La Dra. Viviana Clavijo va a ser una de las ponentes en la Cumbre Avícola Latinoamericana, en el marco del programa de la IPPE en Atlanta este próximo enero, donde los asistentes tendrán la oportunidad de conocer su tecnología más a fondo e incluso de conversar y contactar con ella. No se la pierda.
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