

El Newcastle es cuestión de sanidad avícola, no de inocuidad alimentaria
La carne de aves sigue siendo inocua para el consumo frente a los casos de Newcastle en Santa Catarina, Brasil Aletéia Balestrin, presidenta de Nucleovet. Foto cortesía de MB Comunicação. La confirmación de los brotes de la enfermedad de Newcastle en el oeste de Santa Catarina, Brasil requiere atención sanitaria en las instalaciones avícolas, pero no altera la inocuidad del consumo de carne de pollo, pavo y huevos procedentes de establecimientos sometidos a inspección oficial










































